Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
Я люблю виски за запах и вкус самогона. За то же самое я люблю югославский "Сливович". Нет напитка благороднее, чем самогон. Он просветляет душу, он обостряет интеллект, он вызывает к жизни погребенные под сводом сухих знаний литературные аллюзии и разноцветный каскад стихов. Под его влиянием я становлюсь добрее к людям и терпимее к себе. Держа рюмку двумя руками, медленно поворачивать её против часовой стрелки, сквозь стекло грея ладони о жидкий огонь напитка. Для цельности ритуала священнодействия необходимо также смотреть на светильник сквозь сосуд с самогоном, непременно прищурив правый глаз.



Обязательными элементами трапезы с участием самогона являются блюда, зафиксированные в летописях Прованса первой половины XI в.: жаркое из телятины, рубленной с рисом и яичными желтками, приправленное жгучим перцем трех сортов; патрица - смесь из овощей, холодной говядины и тертого имбиря; большая рыбья голова, вываренная в вине с уксусом, с щедро наперченной подливкой; высокобашенный синайский пирог с начинкой из вареной курицы.

Кушанья к самогонной трапезе для просветленных и учеников, жаждущих мудрости, подаются в любой последовательности, за исключением одного элемента: рыбьей головы, которую должно подавать до мясных блюд.



Дабы приобщиться к мистерии и прочесть рецепт и порядок ортодоксальной трапезы во славу самогона, зафиксированной цветными пятнами на пергаментных листах поющих свитков древнего Прованса, я был вынужден - исключительно с этой целью - изучить грамматику и некоторый словарный запас мертвого языка лааз. Теперь я могу прочесть на нем этот рецепт - только его и ничего более.



Вчера мистерия была реализована, но лишь частично. За отсутствием основных летописных блюд я приготовил заменитель - пиццу по-дальсветовски размером с колесо форда выпуска 1911г. Это - молочное блюдо, которым я тайно горжусь, моё собственное изобретение. При наличии в неортодоксальном варианте самогонной трапезы мясных кушаний, пиццу по-дальсветовски следует подавать перед их внесением в гостевую залу.



Я умею и люблю готовить экзотические, редкие блюда, при определенных, благоприятных условиях возвышающие дух. Классическая ашкеназская кухня моей жены подавляет меня.

Разница материального и духовного относительна. Четкой границы нет. Искры святости рассыпаны повсюду.

Наши мудрецы более полутора тысяч лет назад зафиксировали три старых добрых правила, которым я следую неукоснительно: каждый имеет право обучать каждого, каждый обязан это делать и никто не должен брать за это платы. Превращать изучение и толкование Учения в источник доходов запрещено.



В момент омовения рук после окончания проведения трапезы, глядя в зеркало, вспомнил слова Иегуды Га-Леви:

мы смущенно улыбаемся, обнаружив в черной как смоль бороде один седой волосок, а он насмехается над нами: что-то будет, когда мы нагрянем целой толпой?



Многое можно было бы сказать ещё.



Эс-Тайран посвящается.

Почему? Бог весть.


Комментарии
22.12.2004 в 10:30

Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
Крановщице, впрочем, это посвящается тоже - с не меньшим на то основанием, но совсем по иной причине.
22.12.2004 в 11:03

вечный пионер
.
22.12.2004 в 11:45

Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
Интересная точка.



А я, пишучи (писючи?) эту сакральную мистерию, совершенно забыл, что сегодня - пост.

И выпил чаю.
22.12.2004 в 12:04

есть у меня одна знакомая, на которую алкогольные напитки действуют совершенно определенным образом. Водка ввергает ее в безудержное веселье и тянет на подвиги. Коньяк заставляет плакать. Красное и белое вино располагает к задушевной беседе. Признаться не встречала других людей, у которых действие конкретных напитков проявлялось бы столь определенно. Интересно, как на нее подействовал бы самогон? :-)
22.12.2004 в 12:10

Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
Видишь ли, в данной ситуации очень важна предварительная духовная подготовка. Твоей знакомой было бы неплохо прочесть этот пост, психологически подготовиться таким образом к питию сакрального напитка - и лишь потом предаться мистерии.

И - уверяю тебя - настроение у неё после этого было бы самым что ни на есть торжественно-философским, с легким налетом романтического флера.
22.12.2004 в 12:37

Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
И ещё раз возвращаюсь к дважды повторенному посту

http://diary.ru/~libdragon/?comments&postid=3252308

как к иллюстрации того, что всей души моей излучины пронзило терпкое вино.



Кроме того -



Освещало солнце ярко

Ночь любви своим лучом,

Аромат наполнил жаркий

Кубок с солнечным вином...



Кто вина отпить не хочет,

Грех великий совершит...




Так писал тысячелетие назад мудрейший Ибн-Эзра, а он знал в этом толк.

22.12.2004 в 12:49

Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
Одним словом, я люблю самогон и алкогольные напитки вообще - за то, что они помогают причащающимся смехом и плачем разорвать завесу бытия.
22.12.2004 в 15:01

Хм. Гм. А я сижу как раз и слушаю песню про пиццу. У Псоя Короленко.

Здесь. Там сначала про угнетенный негритянский народ, а потом сразу переходит в пиццу.

22.12.2004 в 15:06

Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
Благодарствуем. Вельми понеже.

Идём уже слушать, ага.
22.12.2004 в 16:25

на троне, средь сиянья звездной сферы и в мантии, что соткана из ночи и одиночества...
чуть не подавиласть мюсли с кефиром прослушивая сей музыкальный шедевр.
22.12.2004 в 17:56

За душу берет, а?
22.12.2004 в 17:58

на троне, средь сиянья звездной сферы и в мантии, что соткана из ночи и одиночества...
за горло.)
23.12.2004 в 07:27

Домой вернулся моряк, домой вернулся он с моря, и охотник пришёл с холмов... (Р.Л.Стивенсон, "Реквием")
Поля неведомых планет

души славянской не пленят,

но кто почел, что водка яд,

таким у нас пощады нет.

На самом деле ж водка — дар

для всех трудящихся людей,

и был веселый чародей,

кто это дело отгадал.



Когда б не нес ее ко рту,

то я б давно зачах и слег.

О, где мне взять достойный слог,

дабы воспеть сию бурду?

Хрустален, терпок и терпим

ее процеженный настой.

У синя моря Лев Толстой

ее по молодости пил.



Под Емельяном конь икал,

шарахаясь от вольных толп.

Кто в русской водке знает толк,

тот не пригубит коньяка.

Сие народное питье

развязывает языки,

и наши думы высоки,

когда мы тяпаем ее.



Нас бражный дух не укачал,

нам эта влага по зубам,

предоставляя финь-шампань

начальникам и стукачам.

Им не узнать вовек того

невосполнимого тепла,

когда над скудостью стола

воспрянет светлое питво.



Любое горе отлегло,

обидам русским грош цена,

когда заплещется она

сквозь запотевшее стекло.

А кто с вралями заодно,

смотри, чтоб в глотку не влили:

при ней отпетые врали

проговорятся все равно.



Вот тем она и хороша,

что с ней не всяк дружить горазд.

Сам Разин дул ее не раз,

полки боярские круша.

С Есениным в иные дни

история была такая ж —

и, коль на нас ты намекнешь,

мы тоже Разину сродни.



И тот бессовестный кащей,

кто на нее повысил цену,

но баять нам на эту тему

не подобает вообще.

Мы все когда-нибудь подохнем,

быть может, трезвость и мудра,—

а Бог наш — Пушкин пил с утра

и пить советовал потомкам.



Борис Чичибабин, 1963г.
23.12.2004 в 12:13

вечный пионер
Либертарный Дракон эта точка случайно получилась. я сперва написала нечто невнятное, хотела переписать, но комп забастовал, и буквы печатать отказывался. а согласился только стереть. и то - не все до последней точки..

мысль была в том, что хороший, чистый самогон, не первач, - он гораздо лучше виски.



Сорринка алкогольные напитки действуют совершенно определенным образом - у меня тоже такое есть. я, правда, не все пью из перечисленного, но по некоторым пунктам совпадает. может, это универсалии? :)



Дальний Свет а рецептом пиццы "молочного блюда" поделитись?
23.12.2004 в 12:28

taine

возможно, универсально, но не вполне.

от водки на подвиги многих тянет, но некоторые от нее звереют, другие плачут